红酒可以煲鸡吗?
可以 食材明细 童子鸡1只、红酒500ml、蒜片适量、盐适量、酱油适量、花生油适量、料酒2勺、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、姜片6片、葱结1个 红酒炖鸡的正宗做法 1.鸡处理好，清洗干净，切块，用酱油、盐、料酒、蒜片、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮腌制，放冰箱一夜 2.腌了一夜的鸡块、红酒备用 3.炒锅下油烧热，放下鸡块煎 4.煎至表面黄金色 5.倒下红酒 6.开始用红酒煮鸡 7.盖上锅盖焖煮，煮的过程中给鸡翻二次身 8.煮至鸡块熟透，红酒基本收汁即可出锅
红酒可以煲鸡，方法如下： 【主料】 鸡1只。 【辅料】 山药1根、金华火腿20克。 【调料】 葱半棵、姜3片、八角2个、水适量、红酒1碗。 【做法】 1.鸡切块洗净，锅内烧开水，放入鸡块，煮出血水捞出，放入清水中冲净，控干水分。 2.把鸡块放入炒锅中干炒一会，炒干水分，炒出油，配料切好备用。 3.鸡块倒入砂锅中，加入清水，放入葱姜、大料、火腿和红酒，先大火烧开转小火慢慢煲。 4.山药洗净去皮切小段，鸡肉7分熟放入山药，继续煲，直到鸡肉软烂即好。
可乐鸡块做法教程?
准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。 步骤1: 鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。 步骤2: 热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。 步骤3: 倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤汁收干即可完成。 步骤4: 美味的可乐鸡完成开吃了。
可乐鸡中做法?
材料 主料：鸡中翅12个； 辅料：油适量、盐适量、葱三棵、姜适量、蒜适量、花椒适量、干红辣椒5-6个、白糖适量、可乐500ml、酱油1小汤勺 可乐鸡中翅 1 鸡中翅洗净，放入锅中水煮除血 2 准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用 3 将鸡中翅放入油锅，炸煎到表面金黄色 4 放入葱姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒几分钟 5 将一瓶500ml的可乐倒入锅中，加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。 6 起锅，撒点葱末即可。
可乐鸡家常做法孩子吃?
材料：鸡1只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油 准备工作：鸡切块洗净，用料酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。 做法：1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。 2、捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，饱蘸腌料，放入盘中，最后，把多余的腌料倒在鸡肉上，腌制入味1个小时。 3、炒糖色。这是关键的一步。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡块，开大火翻炒。 4、使每个鸡块都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡块为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。
